Ausflug zur aufgehenden Sonne

Ich liebe Japan. Ich bin von jedem Aspekt dieses Landes fasziniert und habe viel Zeit dort verbracht. Leider ist die dortige Küche…nicht unbedingt vegan friendly. Also muss ich mich einmischen und meine Lieblingsgerichte selbst veganisieren. Eines der Ergebnisse ist dieser Abend.